【週刊新潮】中国の「危ない農産物」は中国人も食べない![05/24]

1 ：テーブルマナー逆バンジークイズφ ★：2007/05/24(木) 09:05:28 ID:???

「毒菜（ドクチョイ）」という中国語をご存知だろうか。見栄えはまあまあでも、農薬がたっぷり残留した
中国産の“汚染野菜”を指す言葉である。日本が輸入食材の安全基準を引き上げたのは昨年5月。表向き、
食の安全は確保されたかに見える。だが、その実態は……。聞けば、中国人も口にしない大量の「毒菜」が、
今も日本に輸入されているという――。
「飢えては食を択ばず」とは、宋代の禅僧、道原による「伝燈録」に収められた言葉である。だが、目下の
中国では、たとえ飢えても、渇しても、食を択ばざれば、即ち、一命に拘わると見るのが常識だという。
中米パナマでは昨秋、中国産の原料を使った咳止め薬を服み、300人以上の子供が死亡していた事件が
報じられたのはさる5月初旬。ほぼ同じ時期、アメリカでは中国産のペットフードを食べた犬や猫が多数、
死んだというニュースも流れた。いずれも中国側が半ば意図的に毒性物質を混入していたことが判明し、
中国製品の国際的信用力はがた落ちしたが、太平洋を隔てた彼方で起きた事件とはいえ、わが国の場合、
対岸の火事では済まされない。年間6000億円以上も中国から輸入している農産物が、日々、スーパーの
店頭に並んでいるのはご存知の通りである。その安全性について懐疑的なのは、中国事情に詳しい評論家の
宮崎正広氏。「日本の大企業が現地支店に作らせている加工食品はかなり信頼できると思います。もし
検疫で製品が止められたりしたら、大きなイメージダウンに繋がるので、厳しい自社基準を定め、
検査要員を日本から送り込んで直接検査を徹底していますからね。問題は大企業とまではいかない
貿易会社が扱っている農産物で、そういった会社は、検査要員を送り込む余裕などなく、中国人の
仲介業者に全て丸投げなのです」
昨年5月、日本は残留農薬の規制を厳格化し、特別に残留を認める薬品を使用したもの以外の原則
輸入禁止を始めた。だが、実際は、農産物がチェックなしに、水際を擦り抜けるケースが目立つという。
宮崎氏が続ける。「中国系の商人たちは抜け目がないので、例えば“今日、名古屋の検閲所は手薄だ”とか
“横浜は厳しいらしい”といった内々の情報をリアルタイムで交換しています。その結果、目的地を
横浜港から名古屋港に変えて規制の網をかい潜ってしまうのが常套手段になっているのです」
しかも、水際防衛の抜け穴はこれだけではない。農民運動全国連合会の食品分析センターに籍を置く
石黒昌孝氏によれば、「かりにチェックに引っかかったとしても、全品検査ではありません。点検率は
せいぜい10％程度で、残りはそのまま通過しています。加えて、書類検査のみで通過する食品も沢山
あります。ですから、検閲所の検査を通過しているからといっても安心することは出来ないのです」
では、スルーしてしまう農産物はどんな危険を孕んでいるのか。「中国産食品の中で特に危険なのは
野菜です」。警告するのは、北京在住の日本人ジャーナリスト。「中国はその省ごとに独立した行政
システムを持ち、他の省からの干渉を極端に嫌います。問題は、農産物のチェック体制で、仮にA省の
仲介業者が、B省の農家から野菜を買い付ける場合、省が異なることがネックになって、その農家の
農薬散布の状況を確認することはまずできません。このように省を跨いで取引される農産物は、遠隔地産
農産物と呼ばれ、チェック体制が機能しないので、基準値を超える農薬が使われる可能性は非常に
高いのです」【以下>>2以降に続く】

週刊新潮 2007.5.31号から　http://www.shinchosha.co.jp/shukanshincho/