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【コメ取引】北海道米の落札価格、コシヒカリ抜く 「非常に珍しい」

1 :南蛮煙管φ ★:2007/11/28(水) 23:29:04 ID:???
 全国米穀取引・価格形成センターで28日にあったコメ取引で、
北海道産の2銘柄の落札価格がコシヒカリ(山形産)の落札価格を上回った。
「非常に珍しい現象」(コメ卸大手)という。

 北海道産の「ほしのゆめ」、「ななつぼし」がそれぞれ
60キロあたり1万5698円、1万5540円。
 山形産コシヒカリの同1万5438円を上回った。

 北海道産米は業務用に使われることが多く、
一定の需要があるが、今年は生産量が少なかった。


※元記事: http://www.asahi.com/business/update/1128/TKY200711280322.html
朝日新聞 平成19年11月28日

2 :やまとななしこ:2007/11/28(水) 23:40:06 ID:MwrJ82kI
温暖化のせい
こしひかりおわた

3 :やまとななしこ:2007/11/28(水) 23:42:09 ID:w1KE20Nu
これくらい価格に弾力性が無いとね

4 :ちと言わせてくれ:2007/11/28(水) 23:49:27 ID:HSw7rJH4
地球温暖化で、これからは北海道が稲作やリンゴ栽培の適地になるという。
北海道に任せる。うまい米作ってね。

5 :やまとななしこ:2007/11/28(水) 23:51:30 ID:rbcR5wmC
実際去年はななつぼしを土産に買って帰り炊いて食ってみたが美味い米だ。
普段はコシヒカリ・キヌヒカリを食べているが甘味と粘りでは互角だと思った。
ただカツオの刺し身はキヌヒカリと、すき焼きなどの醤油ダレのものはななつぼしの方が合うかも知れん。
スーパーで買ったコシヒカリを食べている人には解りづらいかも知れないけど。

6 :やまとななしこ:2007/11/28(水) 23:57:35 ID:9vfY6nnL
今偽装問題かうるさいから、お弁当でななつぼし使ってますと宣伝したら
いくらそれよりおいしいお米が安く手に入ってもななつぼしを使わざるを得ない。
めんどくさい世の中だね。

7 :やまとななしこ:2007/11/29(木) 00:20:25 ID:2T9OTQJP
まあ、嗜好の変化ってのもあるかも。
北海道の最近の品種は大粒で炊きばえのする、いかにも現代的な感じだし。
コシヒカリは正統派銀シャリだけど、食味も見た目もちょっと古くさい。
ま、その良さを解る人も減ってるのだろう。


8 :やまとななしこ:2007/11/29(木) 00:22:40 ID:heghOBid
道民だが正直昔の道産米はひどくて食えたもんじゃなかった
だがダメな子ほど頑張るもんで今では新潟JAが視察に来るほどになったんだよね
おかげで今はむしろ「うまい」と言える米も出てきた
この記事には出てないが機会があったら「おぼろづき」という米を試してみてくれ
去年くらいからやっと北海道で出回ったばかりだから流通量は少ないがとてもうまい

長文すまんw

9 :ちと言わせてくれ:2007/11/29(木) 00:42:24 ID:y8BWA4Lr
ユキヒカリという道産米を食べたことがあるが、味に力が無く、今一
だった。しかし、苦労して作った米だなーと思った。

10 :やまとななしこ:2007/11/29(木) 06:48:05 ID:KYxtpiXS
たしかにさらっとした粘りはあるよなあ 外食向き
だが いつまでたってもなくならないドブみたいな匂いはなんなんだろう?

11 :やまとななしこ:2007/11/29(木) 07:50:33 ID:xx/p1Dm/
>>10
それはおまえの心の臭いさ

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