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【食】Xマス限定メニュー「寒ブリバーガー」販売 肉厚なブリのうまみ/長崎・佐世保

1 :白夜φ ★:2007/11/20(火) 08:43:27 ID:???
◇Xマス限定メニュー「寒ブリバーガー」 長崎・佐世保

長崎県佐世保市のバーガー店「ベルビーチ」が、地元産のブリを使った「寒ブリバーガー」を
開発した。12月からクリスマス限定メニューとして販売する。

試行錯誤の末、行き着いた味のベースは、ブリの煮汁でつくった甘い照り焼きソース。
レモンとショウガで臭みを消し、肉厚なブリのうまみを引き立たせた。

昨冬に地元の九十九島産のカキを使ったカキバーガーを発売。
店主は「長崎の旬の海の幸も知って」と全国区になった佐世保バーガーの人気に期待する。

asahi.com 2007年11月20日08時15分
http://www.asahi.com/life/update/1118/SEB200711180003.html

画像:寒ブリバーガー(左)
http://www.asahi.com/life/update/1118/images/SEB200711180005.jpg

2 :やまとななしこ:2007/11/20(火) 08:54:01 ID:SpeTEj7d
ブリの煮付にレタスは合わないでしょ。
やっぱ一緒に煮付けた大根だよね。
そうなると白いご飯が欲しくなるから...今夜はブリ大根だ!

で2げっと。

3 :やまとななしこ:2007/11/20(火) 08:54:50 ID:aNoaVxok
1

4 :やまとななしこ:2007/11/20(火) 09:05:09 ID:t4aMX/rl
寒い食いモンじゃのお〜

5 :やまとななしこ:2007/11/20(火) 09:30:40 ID:juvP8PFP
まあ試しに食ってみるか。

6 :やまとななしこ:2007/11/20(火) 09:32:19 ID:ywMCmpEe
ババアの顔が余計だ

7 :やまとななしこ:2007/11/20(火) 10:17:08 ID:1LXEKc2H
書こうと思ったけど6に越された。心霊写真かと思ったよ。

8 :やまとななしこ:2007/11/20(火) 10:38:32 ID:t216q5iZ
照り焼きの本命だな

9 :やまとななしこ:2007/11/20(火) 10:46:39 ID:kkYYnQRm
ババアの顔が余計だ

10 :やまとななしこ:2007/11/20(火) 10:51:39 ID:7vA9Bm6L
鰤は塩焼きがいいなあ

11 :やまとななしこ:2007/11/20(火) 11:50:52 ID:4BqEdi2r
・・・
パンに合う?ほんと?

12 :やまとななしこ:2007/11/20(火) 12:35:23 ID:vYxljZMd
バツマスってなに?

13 :やまとななしこ:2007/11/20(火) 12:51:52 ID:ZTqBYjxv
プリプリ・バーガー

4個くださーい

14 :やまとななしこ:2007/11/20(火) 12:55:48 ID:CdtZgrxY
アムステルダムで鰊サンド食ったおいらは
ほぼなんでも食える・・はず

15 :やまとななしこ:2007/11/20(火) 13:52:53 ID:qosDwQnO
10・4のピザを連想させるバーガーだ

16 :やまとななしこ:2007/11/20(火) 14:28:02 ID:Hq0RMXPz
ジャパネットたかたで売らないの?

17 :やまとななしこ:2007/11/20(火) 15:14:24 ID:KAtuUniZ
また、させ子バーガーかっ

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