【収穫】「横手ホップ収穫祭」ホップの香り楽しむ　摘果作業見学も／秋田

【収穫】「横手ホップ収穫祭」ホップの香り楽しむ　摘果作業見学も／秋田(4)

1 白夜φ ★ sage 2007/09/02(日) 22:49:10 ID:???: 県内一のホップ産地横手市で１日、「横手ホップ収穫祭」が行われた。
同市産ホップ全量を購入しているキリンビールの秋田統括支社が初めて開催。
秋田市や県南各地のほか、山形県内などから親子連れを含め１９組・３９人が参加し収穫、
摘果作業を見学したり、地元産ホップが使われたビールや横手特産の大森ワインなどを
味わった。

バスで同市大雄のホップ畑に到着した一行を出迎えた大雄ホップ農協の戸田與夫組合長
らが安全安心な地元産ホップをアピール。同農協職員が、美肌、安眠効果があるとされる
ホップポリフェノールの有効性などを紹介した。

高さ５メートルのホップ棚に入った参加者たちはホップの花である毬花（まりばな）の香りを
楽しんだり、中に含まれる苦み成分などを含むルプリンをなめてみたりした。
また、高ばしごに登ってつるを刈り取る収穫作業を見学。
収穫センターでは、つるからホップを摘果機で取り外す作業に見入っていた。

大雄地域では減反対策の一環として昭和４６年からホップをキリンビールと契約栽培。
同農協によると、現在は６６戸の農家が約４０ヘクタールで栽培する県内最大、
東北では３番目の産地となっている。

さきがけonTheWeb　2007/09/02 11:30 更新
http://www.sakigake.jp/p/akita/topics.jsp?kc=20070902e

画像：ホップ棚に入り毬花の香りに包まれる参加者＝横手市大雄
http://www.sakigake.jp/p/images/news-entry/070902e11.jpg
http://www.sakigake.jp/p/images/news-entry/070902e12.jpg

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