【食肉】「ミートホープ」偽装事件を受け、牛肉以外でも抜き打ち調査を実施へ[8/10]

1 ：諸君、帰ってきたで？φ ★：2007/08/11(土) 13:50:59 ID:???

　北海道の食肉加工会社「ミートホープ」のひき肉偽装事件を受けて、
農林水産省は、今後、牛肉以外の肉の加工食品についても表示と違う
肉が混入していないかどうか全国で抜き打ち調査を行うことにしました。

　北海道の食肉加工会社「ミートホープ」のひき肉偽装事件を受けて、
農林水産省は、全国で販売されている牛ひき肉の冷凍食品など１００品目
余りを調べる緊急の調査を行い、原材料として表示されていない豚や鶏の
肉が検出されるなど、一部に不適切な表示の製品が見つかりました。
農林水産省では、偽装を防ぎ、消費者の食に対する信頼を回復するには、
継続的な監視や指導が必要だとして、牛肉に加えて豚や鶏の食肉加工品
についても調査を行うことにしました。調査では、全国の小売店で販売
されているハンバーグやハム・ソーセージ、レトルト食品、缶詰などを
抜き打ちで買い上げ、埼玉県にある独立行政法人「農林水産消費安全
技術センター」で肉の種類を検査します。この調査は、ことしいっぱい
行うということで、不適切な表示が見つかった場合は、製造工程の管理
に問題がないかどうか確認したり納入業者までさかのぼって調べたり
したうえで、ケースによってはＪＡＳ法に基づいて改善を指示し、業者の
名前を公表するなどの措置を取るということです。

ソース（NHKニュース）※ソース元に動画あり
http://www3.nhk.or.jp/news/2007/08/11/k20070811000017.html
http://www3.nhk.or.jp/news/2007/08/11/d20070811000017.html
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